皆さんはアブラガニというカニをご存じだろうか？
このカニはタラバガニと非常に似ております。
そして、悪質なカニ販売業者では、アブラガニをタラバとして販売していることすらあるのです。
このことから、一部ではタラバに偽物と言われることがあります。

アブラガニとタラバは別のカニとして楽しんでほしい

偽物とい言われていることから、アブラガニが悪のかにとして毛嫌いしている人も多いです。
しかし、それはとても侵害で憤りを感じてしまいます。

だって、アブラガニとタラバは別のカニで味の特性が異なるのです。
それぞれ強みもあれば弱みもあります。

うちの近所にすごくおいしいアブラガニがあるのを知ってから、たびたび行くようになりました。

 

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