皆さんはアブラガニというカニをご存じだろうか?
このカニはタラバガニと非常に似ております。
そして、悪質なカニ販売業者では、アブラガニをタラバとして販売していることすらあるのです。
このことから、一部ではタラバに偽物と言われることがあります。
アブラガニとタラバは別のカニとして楽しんでほしい
偽物とい言われていることから、アブラガニが悪のかにとして毛嫌いしている人も多いです。
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だって、アブラガニとタラバは別のカニで味の特性が異なるのです。
それぞれ強みもあれば弱みもあります。
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